Tout au long de son cursus, l'茅tudiant est confront茅 脿 des dispositifs p茅dagogiques vari茅s et compl茅mentaires : cours magistraux, tutorats, travail en laboratoire et immersion en milieu professionnel.
Le programme de cours est 茅tabli pour permettre une excellente formation 脿 la recherche par l'approche exp茅rimentale.
L'enseignement th茅orique, l'encadrement en laboratoire et la supervision du travail de fin d'茅迟耻诲别蝉 sont assur茅s par des professionnels de la recherche.
Finalit茅 sp茅cialis茅e en nutrition humaine : Le programme est organis茅 de mani猫re 脿 laisser un espace de temps presque exclusif pour la r茅alisation du m茅moire exp茅rimental en laboratoire, ce qui est essentiel pour permettre une int茅gration de l鈥檃pprenant dans une 茅quipe, et pour permettre un suivi ad茅quat par les encadrants.
Le programme pr茅voit en fin de parcours un stage d鈥檕uverture, essentiel pour la confrontation de l鈥檃pprenant avec le monde du travail auquel il sera confront茅 脿 l鈥檌ssue de la formation ; les cours permettront 茅galement, la prise de contact avec des interlocuteurs cl茅s du monde du travail lors de la formation.
L鈥檈sprit critique sera d茅velopp茅 dans le domaine, n茅cessaire vu l鈥檃mpleur des messages erron茅s livr茅s sur internet ou via des circuits non ad茅quats de communication dans le domaine nutrition et sant茅 ; cette comp茅tence sera acquise via la confrontation 脿 des cas concrets d鈥檃ctualit茅 脿 traiter dans plusieurs cours.