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La diversité des enseignant·es participant au programme, démontrant un parcours universitaire ou industriel de dimension internationale, permettra aux candidat·es d'acquérir les connaissances multidisciplinaires nécessaires à la compréhension de ces matières complexes. L'intégration dans une unité à la pointe de la recherche brassicole, aux multiples contacts extérieurs, et la réalisation d'un stage de recherche parrainé par un industriel seront autant d'atouts pour la personne désireuse de se perfectionner en brasserie.