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Introduction

La nutrition et l’alimentation se sont fortement modifiées ces dernières décades et ont un impact majeur sur la santé et sur l’environnement (prévention multidisciplinaire des pathologies et alimentation durable).
L’objectif de la formation est de donner aux professionnels de la santé et du secteur agro-alimentaire les compétences reconnues dans le domaine de la nutrition et de la santé en incluant plusieurs aspects importants, non seulement la santé, la société et la santé publique, mais également la notion de santé globale et d’écosystèmes de même que l’importance des chaines alimentaires et les défis de la transition.

Votre profil

Vous êtes professionnels de la santé ou du secteur agro-alimentaire et êtes amenés à intégrer les notions de nutrition dans votre pratique alors que votre formation de base est parfois sommaire ou parcellaire sur ce sujet. Cette formation vous permettra d’optimaliser vos connaissances grâce aux données scientifiques les plus récentes, ce qui est un réel enjeu de santé publique.

Votre futur job

Dans le cadre de votre activité professionnelle, vous pourrez davantage
•    tenir compte des évidences scientifiques de la nutrition,
•    intégrer les notions de transition alimentaire dans votre pratique professionnelle,
•    sensibiliser, sur base d’arguments scientifiques, sur l’importance de la nutrition et de l’alimentation,
•    éduquer à un comportement responsable et citoyen en matière de nutrition et de transition alimentaire,
•    collaborer avec les différents intervenants d’une équipe pluridisciplinaire impliqués dans la nutrition et l’alimentation,
•    participer à la sensibilisation de l’industrie agro-alimentaire et pharmaceutique à l’importance de la nutrition,
•    participer aux groupes de réflexion et de travail en vue d’influencer les politiques de santé et de consommation,
•    être un acteur de la promotion de la santé par l’alimentation,
•    intégrer les dimensions culturelle, éthique, légale et socio-économique dans vos activités.

Votre programme

Ce master de spécialisation de 60 crédits est constitué d’enseignements théoriques, de quelques séminaires et travaux pratiques.